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24小时娱乐:确保鸡蛋供销平稳无虞

2019/2/12 19:02:25 / 24小时活动 / 暂无评论 / 字号

鸡蛋持续出现缺货情形,农委会表示,过年后虽然有天公生、元宵节等祭祀节庆,但整体鸡蛋消费需求已较趋缓,供需压力稍减,只是开学后营养午餐等团膳用蛋量会微增,将持续协调产地调度并优先供应,确保鸡蛋供销平稳无虞,预估到2月底后产量将趋于稳定。

农委会指出,目前鸡蛋产能逐渐恢复,但仍无法大幅度提高产量,实际每日产量约10万箱、每箱200颗,现阶段产销可维持平衡,但后续因学校营养午餐及各行业开市等团膳需求,用蛋量将陆续增加,会辅导产地鸡农增加新母鸡投入生产速度,并加强辅导提升产蛋率。

农委会说明,过年前已由中南部产地调度鸡蛋共计2615箱,供应大台北地区的小型超商、杂货店等传统通路,而大型连锁超市因与产地、蛋商签订供应契约,蛋源供应不受影响。

农委会也提及,春节期间多数蛋商休市、停止送货,预计今天蛋商全面开工后,累积蛋源充裕,平价鸡蛋可补足供应。